Категории
Звоните сейчас 1902 728 602
стоимость звонка: 9,9 NIS/минута
 
 
В помощи нуждаетесь? EZO.TV Информация: ХХХХХХХ
Рецепты

Секрет наших бабушек:лечебные свойства сала

Сало содержит почти всю таблицу Менделеева, хорошо хранится даже в жару, а еще является лидером по содержанию калорий.

Сало, как продукт питания, известно у разных народов ещё в древности. Оно упоминается в различных источниках у русских, армянских, китайских, итальянских народов. В древнем Риме у римлян было много рабов. Их кормили свиным салом. Это была недорогая пища и в то же время очень сытная.

На протяжении многих столетий, сало было пищей для бедняков. Лучшие куски мяса всегда доставались людям, имеющим деньги. Сало было необходимо запасать на зиму, и люди научились коптить и солить его.

У каждого народа есть множество своих рецептов приготовления блюд с домашним салом. Только мусульмане его не едят. Свинина у них считается нечистой. В России же сало полюбили. Оно стало основным продуктом питания с XIII века.
cало, лечебные свойства сала, витамины, кислоты

Сало усваивается легче, чем маргарин и сливочное масло. Это объясняется тем, что в его составе  огромное множество полезных веществ. Таких, как ценные животные жиры, белки, лецитин, холестерин..следующие витамины сожержит сало:витамин   Е   ( 1,7 мг),витамин А   ( 0,005 мг ) ,витамин В1  (  0,084 мг ) , витамин В2   ( 0,051 ),витамин В3   ( 0,115 мг ),витамин В6  ( 0,04 мг ) ,витамин В12  ( 0,18 мкг )
Минералы: фосфор, калий, натрий,кальций, магний, железо, цинк, медь, селен, марганец.

Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным (легкоусваиваемым) жирам и является одной из незаменимых жирных кислот.
В сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислоты. Причем по их содержанию (до 10 процентов) сало опережает сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность сала в пять раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира.
Сало полезно есть при анемии. Оно также помогает в профилактике старческого слабоумия, при эпилепсии. Важно только с
 
Наши экстрасенсы ответят на ваш вопрос 24 часа в сутки!
1902 728 602
стоимость звонка: 9,9 NIS/минута
Влада
Код:
 
Вера
Код:
 
Аврора
Код:
 
Екатерина
Код:
 
Аннаэль
Код:
 
Камилла
Код: